1．提升免疫力。柠檬水中丰富的维生素C能够帮助免疫系统抗击感冒。柠檬水还能够帮助促进人体对铁的吸收，由于维生素C可以使非血红素铁的生物借助率提升4倍。
2．促进伤口愈合。维生素C是促进伤口愈合，维持骨骼、组织和软骨健康的要紧营养素之一。维生素C还能够帮助中和自由基，抑制体内炎症。
3．抗击皮肤衰老。柠檬水的抗氧化用途能够帮助应付体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，预防皱纹早生。
4．减少食欲。柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，能够帮助增强饱腹感，进而控制食欲，预防过量饮食。维持更长期的饱腹感，还能够帮助少吃零食，从而控制体重。
5．助消化。柠檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清理肠道。柠檬水还能缓解消化不好的、烧心和胀气等症状。
6．净化尿道。柠檬水具备利尿用途。喝柠檬水能够帮助人体毒素更快速排名出，进而净化机体，维持健康。柠檬水还能够帮助改变尿道pH值，预防有害菌滋生。
7．减少尿液酸度。柠檬水中虽然有柠檬酸，但其中的钾、钙等离子都可以与酸根离子结合，能减少尿液酸性，有益健康，是典型的碱性食品。
8．清爽口气。柠檬水具备杀菌用途，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而维持口气清爽。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。建议，柠檬水别喝冰镇的，室温的最好。
9．改变血液循环。柠檬水中富含钾，能帮助控制血压，缓解重压。柠檬水中还含有维生素P，能够帮助增强毛细血管弹性，改变血液循环。
10．益肝排毒。柠檬水能够帮助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏。柠檬水还能够帮助控制胆汁过量，降低体内黏液质生成，帮助溶解胆结石。
